Vogerlsalat mit Nüssen

Vogerlsalat mit Nüssen

Vogerlsalat mit Nüssen

Für 1 Person.

Die Nüsse verleihen dem Salat den richtigen Pepp!

Du brauchst:

  • 1 Handvoll Vogerlsalat
  • 1 Tomate
  • Frühlingszwiebeln
  • Nüsse (Cashew, Haselnüsse, Walnüsse)
  • Balsamico, Olivenöl und Salz für die Marinade

So geht’s:

Der Salat, die Tomate und die Frühlingszwiebeln werden gewaschen. Danach wird die Tomate in kleine Stücke geschnitten, die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe und gemeinsam mit dem Vogerlsalat vermengt. Manche rühren die Marinade in einer Tasse separat an, ich jedoch würze den Salat direkt aus der Flasche. Dazu geb ich einen Schuss Balsamico, sowie einen Schuss Olivenöl darüber und würze nach Belieben mit Salz. Sollte der Salat mit dieser Variante etwas zu sauer sein, einfach einen Schuss Wasser dazu geben.